【居酒屋 おいちょ】 2015年12月≫≫
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年末の12月30日、静岡のおでん街や横丁はお客さんでいっぱいで断念。その付近で居酒屋を探していたら、何とか入れるお店がありました。「刺身5種盛り」=平目、ウニ、ばちまぐろ、鰹、サーモン、いくらの6種盛り合わせです。メニューは5種なんですが...
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静岡や太平洋岸を中心に、いろいろな港から新鮮な魚が豊富に送られてくるので、刺身の種類がたくさんあります。
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この焼きそばは、静岡風でしょうか...どこで食べても焼きそばは美味しいです。
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ちょっと焦げちゃっていますが、ぶりカマはおろしと一緒で臭みも消えて、旨味たっぷりです。